Productos recomendados

Nombre comercial: Percebe

Nombre científico: Pollicipes Pollicipes

El percebe es nuestro marisco estrella, ya que desde hace más de 30 años somos recolectores de este magnífico ejemplar.

18,00 €
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Sale!

Nombre comercial: Centollo de la ría (macho)

Nombre científico: Maja Squinado

El centollo es una especie de crustáceo decápodo. Es el más distinguido de su especie tanto por su sabor como por su extensión en las Rías Baixas.

18,00 €
En stock

La mariscada Romántica consta de:

-2 necoras

-500gr de navajas

-1 bogavante (1/2 kg aprox)

-500gr de percebe

-2 vieiras

95,00 €
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Sale!

La centolla es una especie de crustáceo decápodo. Es el más distinguido de su especie tanto por su sabor como por su extensión en las Rías Baixas.

La centolla de la ría se distingue de otras por su color, ya que la de la ría posee un color más oscuro y tiene más algas en su caparazón.

20,00 €
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Gastos de envío

A partir de 120 euros de compra, envío gratuito.

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ConócenosLa empresa

Bicos de Mar es el nombre de la marca comercial de una empresa familiar, que lleva 30 años trabajando en el mundo de la extracción de marisco de las costas y rías gallegas, comercializando los mejores productos que este bravo mar nos ofrece.

Nos adentramos ahora en el mundo de la venta online para poder ofrecer a nuestros clientes los mejores pescados y mariscos vivos y frescos. Unos manjares exquisitos que los consumidores sabrán apreciar por su excelente calidad.

¿Quienes sino los propios marineros saben más y mejor de los productos del mar?

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Qué vendemos

Con una experiencia de 30 años en el mundo de la pesca y la extracción de marisco en las ricas aguas de las rías y costas de Galicia, desde esta web ofrecemos a nuestros clientes productos vivos recién pescados así como productos frescos y depurados, respetando siempre la correspondiente legislación vigente en esta materia, la cual incluye las épocas de veda, controles de lonja, tamaños de las diferentes especies, y sistemas y métodos de captura, conservación y depuración.

Nuestro producto estrella es el percebe, aunque también disponemos de otras especies de mariscos, moluscos y pescados tales como navaja, erizo de mar, centollo, bogavante, almeja, buey, ostra, lubina… propios de las Rías Baixas, donde la extrema bravura de sus aguas oceánicas se mezcla con las tranquilas aguas de las rías, que unida a la calidad de los pastos de las mismas producen uno de los mejores mariscos y pescados del mundo.

Consejos y recetas

Cómo recolectamos el marisco

Utilizamos artes tradicionales en la extracción de percebe. Unos utensilios de metal denominados raspas con mango de madera. El erizo lo recolectamos a mano, valiéndonos en ocasiones de unos ganchos de metal. La almeja se extrae desde una embarcación por medio de unos rastros, utensilios de metal con un mango muy largo de madera o sintético.

Depuración y conservación

Respecto a los mariscos y moluscos depurados, el cliente debe saber que antes de comercializarse, pasan unos estrictos controles de depuración y conservación hasta ponerlos en venta. Todos llevan las correspondientes etiquetas de control que garantizan su perfecto estado de conservación apto para el consumo.

Cómo conservar los productos

Nuestro consejo es que el producto debe ser consumido en las 24-48 horas siguientes desde su recepción. Hasta el momento de la degustación, es aconsejable conservarlo a una temperatura de entre 2/4ºC, siempre tapado con un paño húmedo. Así se asegura su frescura y calidad.

Envíos erróneos y devoluciones

El cliente tiene el derecho a ser atendido en sus reclamaciones por errores en los envíos o devoluciones, dependiendo de los motivos alegados. Para ello, debe ponerse en contacto con nosotros lo antes posible a través de nuestra dirección de correo electrónico, o a través de nuestros teléfonos indicados en al pie de esta página.

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