Ostra

Nuevo producto

Nombre comercial: Ostra

Nombre científico: Ostrea Edulis

La ostra es un molusco bivalvo considerado como uno de los mariscos más distinguidos gastronómicamente hablando.

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30,00 € impuestos inc.

En las Rías Baixas de Galicia, se cultiva en bateas de forma semejante al mejillón, y se cosecha manualmente.

Las vieiras tienen una valva plana mientras que la otra valva es convexa. Es la comunmente denominada concha del peregrino, por sus connotaciones religiosas ligadas a la cultura en torno al Camino de Santiago y la figura del Apóstol.

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