Ver más grande
Nuevo producto
Nombre comercial: Lenguado
Nombre científico: Solea Solea
EL lenguado presenta un cuerpo ovalado y aplanado. Es de un color marrón verdoso y está cubierto de pequeñísimas escamas.
Advertencia: ¡Últimos artículos en inventario!
Disponible el:
La mejor forma de degustar el lenguado es a la plancha con un chorrito de limón.
Nombre comercial: Rodaballo
Nombre científico: Psetta Maxima
El rodaballo posee un cuerpo romboidal. Tiene los ojos en el costado izquierdo o superior, posee protuberancias óseas de superficie rugosa y una tonalidad variable según el suelo en el que se halle.
El costado derecho o inferior está despigmentado. Su hábitat natural son los fondos marinos.
Nombre comercial: Sargo
Nombre científico: Diplodus Sargus
El sargo es un pez de la familia de los espáridos. Su carne es muy valorada por su increíble calidad.
Nombre en castellano:: Lubina
Nombre científico: Dicentrarchus Labrax
La lubina tiene le cuerpo alargado y algunas pueden superar el metro de longitud. Vive en zonas cercanas a la costa.
Nombre comercial: Lenguado
Nombre científico: Solea Solea
EL lenguado presenta un cuerpo ovalado y aplanado. Es de un color marrón verdoso y está cubierto de pequeñísimas escamas.
Nombre comercial: Buey de mar
Nombre científico: Cancer Pagurus
Es un robusto crustáceo de diez patas de color rojo pardizo, con un caparazón ovalado, y las puntas de las pinzas negras.
Nombre comercial: Almeja rubia (ó roja)
Nombre científico: Venerupis Rhomboides
La almeja rubia o roja, es un molusco bivalvo que vive bajo la arena, entre 5-30 cm de profundidad.
FOLLAS NOVAS - Albariño blanco
FOLLAS NOVAS es un vino blanco con denominación de origen Rías Baixas. Está elaborado con uvas 100% Albariño, procedentes de viñedos de entre 20 y 40 años de edad.
Nombre comercial: Navaja
Nombre científico: Ensis Ensis
La navaja es una especie de molusco bivalvo, que vive en la zona litoral de las Rías Baixas.
Nombre comercial: Centollo de la ría (macho)
Nombre científico: Maja Squinado
El centollo es una especie de crustáceo decápodo. Es el más distinguido de su especie tanto por su sabor como por su extensión en las Rías Baixas.
Nombre comercial: Percebe
Nombre científico: Pollicipes Pollicipes
El percebe es nuestro marisco estrella, ya que desde hace más de 30 años somos recolectores de este magnífico ejemplar.